Préparation
Décortiquer les gambas.
Mettre l'oignon coupé en 2 et la gousse d'ail dans le bol.
Régler 5 s / vitesse 5.
Ajouter le jus de citron, la chair des avocats, la crème, la moutarde, le tabasco, le sel et le poivre.
Mixer 1 min / vitesse 9.
Déposer la crème d'avocat dans des petites assiettes et disposer les gambas.
Décorer avec des tomates cerises et du cerfeuil.
bellerousse820 — 17. mai 2019 - 11:27
Super créme d'avocat
Fait pour des verrines apéritives tout était excellent.
Mes invités se sont régales.
Merci pour cette recette mise dans mes favoris