Préparation

Mettre la levure et l'eau dans le Couvercle verrouillé et régler 2 min30/37°C/vitesse 2

Ajouter la farine, le sel et l'huile d'olive. Régler 2 min/fonction Mode pétrin.

Ajouter les olives et le chorizo coupés en morceaux. Mélanger fonction sens inverse pendant 40 sec/ Sens de rotation

Disposer la pâte sur une plaque avec du papier sulfuriser et faire des entailles en forme d'épi avec un couteau.

Disposer les carrés de féta sur la fougasse.

Faire cuire au four (chaleur tournante) 30 minutes à 180°C (th. 6)

Conseils

Le chorizo peut être remplacé par des lardons et la feta par de l'Emmental rapé.

Auteur

Invité — publiée le 1 September 2013 · mise à jour le 9 September 2013

Commentaires récents

73genix38 — 15. juillet 2018 - 15:19

Bonjour Verdict : bonne mais trop de sel ( sûrement à cause des olives ) et pas assez de goût.. N'ayant pas de chorizo j'ai mis des lardons et du gruyère râpé à la place de la feta. A refaire avec les bons ingrédients. Sinon vite fait et facile. Merci pour le partage. Bon dimanche

73genix38 — 14. juillet 2018 - 11:00

Bonjour Petite question : lorsque vous rajoutez les olives et le chorizo il est noté sens inverse pendant 40 secondes mais à quelle vitesse ? Je suis en train de la faire mais rien ne s'est mélangé j'ai dû finir à la main en essayant de faire pénétrer ces ingrédients dans la pâte c'est bizarre... Elle est au four. Verdict tout à l'heure

— 20. juillet 2016 - 19:36

— 20. avril 2015 - 21:47

bibiche43 — 19. janvier 2015 - 23:24

— 5. septembre 2014 - 18:14

— 20. janvier 2014 - 21:23

— 30. novembre 2013 - 15:51

Alina_67 — 29. septembre 2013 - 20:39

doudou49 — 7. septembre 2013 - 16:43