Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé la levure fraîche, l'huile d'olive, l'eau, le curcuma (selon votre goût), la farine et le sel.
2 min Mode pétrin et 10 secondes ensuite Sens de rotation pour décoller la pâte.
Laisser la pâte reposée environ 1/2 heure à 1h.
Etaler la pâte et la badigeonner avec de l'huile et du lait mélanger. Entaillée la pâte puis l'étirer.
180° au four pendant 20 min, cuisson à mi-hauteur.
Mettre en dessous, un récipient métallique avec de l'eau.
Conseils
- Vous pouvez rajouter des olives entières coupées en petits morceaux dans la pâte avant de lancer le mode pétrin.
- Voups pouvez aussi mettre des tomates séchées sur la pâte, avant la cuisson.
Invité — 1. décembre 2016 - 16:36
Super ! Je l ai faite avec des lardons et du gruyère rapé, super bon !!
Par contre j'ai mi 3min/37*/vit 2 en premier uniquement les liquides et la levure.
Puis suivi la recette. Je vais en refaire souvent !!
tigry — 20. juillet 2015 - 11:21
Invité — 1. janvier 2014 - 19:32
Invité — 1. janvier 2014 - 18:55