Préparation
Préchauffer le four à 180°C (Thermostat 6).
Éplucher les légumes et retirer les pépins (poivrons par exemple). Couper les légumes grossièrement.
Déposer les légumes dans le bol et mixer 5 s à vitesse 5.
Ajouter le filet d'huile d'olive et faire revenir 5 min à 50°C en Sens inverse à vitesse mijotage.
Ajouter le reste des ingrédients et mélanger 10 s en Sens inverse à vitesse 3.
Récupérer avec une spatule ce qui reste sur les parois et mélanger de nouveau 5 s en Sens inverse à vitesse 3.
Transvaser la préparation dans un moule à cake (en silicone).
Cuire 45 min.
Bon appétit.
Conseils
- Vous pouvez le déguster froid à l'apéritif ou avec une salade, ou bien chaud en accompagnement d'une volaille, de poissons, etc.
- Vous pouvez d'ailleurs substituer quelques légumes par une boîte de thon, des restes de poissons, etc. Le tout est que ça fasse 300 g au final.
- Bref, laissez vivre votre imagination... C'est une bonne recette pour écouler les restes de légumes qui resteraient dans le frigo.
Bedine — 20. avril 2019 - 14:08
Super bonne recette, pour moi c'est la 2ème fois. Tout le monde adore. Aujourd'hui carottes/courgettes. Merci pour cette recette
licorne72 — 18. décembre 2016 - 11:24
essai fait uniquement avec des poivrons rouges qui commences a battre de l'aile lol.. Excellent!!!!
aujouird'hui couregttes /chevre a suivre
Je conseille cette recette aussi bonne chaude que froide.A decliner selon les gouts