Préparation
C'est une recette que je faisais sans momo je l'ai adaptée depuis peu donc parfois c'est au pif!
1. éplucher les courgettes et les couper en rondelles. les faire cuire ds le panier sur la position varoma 100 degrés/ 15 min
2. sortir le panier et le poser ds une assiette creuse pour que les courgettes s’égouttent et refroidissent un peu pdt 10 min. Préchauffer le four 200 degrés
3; Mettre les oeufs; la crème le sel et le poivre ds le bol 5 secondes/ vit 4
5. Au bout des 10 min ajouter les courgettes, le surimi coupé ,en rondelle au préalable ,et mélanger 5 secondes/vit 3-4 sens inverse
6. Mettre la préparation ds un moule à terrine ou à cake huilé si nécessaire
cuire environ 20 à 25 min vérifier en plantant un couteau (je ne fais pas attention au temps c'est au pif)
Manger froid
La sauce: dans un bol mélanger tous les ingrédients en coupant la ciboulette finement et mettre au frais. Gouter et ajuster l'assaisonnement selon votre préférence. Vous pouvez mettre que du fromage blanc c'est encore plus light
Conseils
- quand j'en ai je rajoute une vache qui rit
— 17. juillet 2018 - 15:17
J’ai augmenté le temps de cuisson et rajouté de l’assaisonnement car trop fade pour moi. super recette facile et rapide à réaliser !
romane36 — 5. juin 2017 - 22:06
J ai adoré ce flan, très bon goût, c est non seulement excellent et en plus diet !!! Par contre j ai doublé le temps de cuisson sinon car au bout de 25 min c était cuit sur les bords mais liquide au milieu !! Merci pour la recette!!
— 23. mars 2017 - 14:16
Entrée très bonne et fraiche, je l'ai accompagné d'une salade avec une vinaigrette au balsamique, tout le monde était conquis. A refaire sans hesiter. J'ai fait cuire les courgettes au varoma
— 12. octobre 2014 - 00:12
— 12. octobre 2014 - 00:04
— 6. octobre 2014 - 13:11
— 25. août 2014 - 23:11
— 13. août 2014 - 00:05
— 31. juillet 2014 - 14:56
— 15. juillet 2014 - 23:27