Préparation
Mettre la levure et le lait tiède dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 2.
Ajouter les autres ingrédients.
Mixer 1 min 30.
La pâte doit être semi-liquide.
Laisser lever à température ambiante pendant 45 min dans un plat à tarte ou un moule à bord un peu haut.
Étaler le fromage en fines tranches sur la pâte levée.
Cuire au four chaud à 180°C pendant 17 min.
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