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Duo de mousses sur lit noir

Préparation

Verser tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mixer 15 sec/vitesse 7

Déposez au fond des verrines

Couper l'avocat en deux dans le sens de la largeur, creuser 1/2 avocat et placer la chair dans le Couvercle verrouillé, y ajouter les autres ingrédients mixer 10 sec vit 7, racler les bord mixer 20 sec vit 4

Déposez au dessus de la tapenade sur 1/3 de la hauteur

Mettre le saumon fumé dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 sec/vitesse 7.

Ajouter le fromage blanc, le jus de citron, la moutarde, le poivre (surtout ne pas saler) et mixer le tout 1,30 min/vitesse 4.

Déposez au dessus de la mousse d'avocat sur 1/3 de la hauteur

Auteur

Invité — publiée le 10 December 2013 · mise à jour le 10 December 2013

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chapelier — 18. décembre 2013 - 13:59