Chouros salés

Mixer la carotte épluchée 5 s / vitesse 5, puis réserver.

Mixer la courgette épluchée 3 s / vitesse 5, puis réserver.

Mettre la farine, l'eau et la pincée de sel dans le bol. Mélanger 20 s / vitesse 6. Rajouter 1 cuillère à soupe de farine si la préparation est trop liquide.

Mettre la carotte, la courgette, le fromage et le piment dans le bol. Mélanger 5 s / Sens inverse / vitesse 4.

Faire chauffer de l'huile dans une poêle.

Verser la préparation dans une poche à douille.

Faire cuire dans l'huile bouillante comme des beignets.

Accompagner ces chouros salés d'une sauce crème fraîche / moutarde / curry.

Bonne dégustation !