Préparation
Placer l'oignon, les deux gousses d'ails et le poivron découpés dans le bol.
Hacher le tout 10 s, vitesse 5.
Ouvrir le bol et, à l'aide de la spatule, rassembler le tout dans le fond du bol. Ajouter l'huile d'olive.
Faire revenir 7 min, vitesse 1 - Varoma (100°C).
À la sonnerie, ajouter la sauce tomate par la cheminée du bol et programmer à nouveau 10 min, vitesse 1 - Varoma (100°C).
À la fin de la cuisson, réserver la sauce dans un saladier. Ajouter le thon et l'œuf dur émiettés.
Laisser refroidir.
Sortir la pâte brisée du frigo (la pâte doit être bien froide), former de petits disques de pâte, ajouter une cuillère à café de farce et former un petit chausson.
Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, déposer les chaussons un à un, badigeonner le chausson d'un peu de lait et enfourner 10 min à 180°C.
Conseils
- Votre pâte brisée doit être bien froide afin de former des chaussons parfaits qui ne laissent pas "échapper" la farce.
madmag45 — 28. avril 2020 - 19:57
Manque de saveur à mon goût...la prochaine fois je mettrais plus d ail et des herbes
caramel68 — 17. décembre 2019 - 15:31
Oups j’avais oublié les étoiles
caramel68 — 12. mars 2017 - 14:12
Un peu trop le goût de la tomate mais excellent tout de même