Préparation
Hacher l’ail 5 S V5
Ajouter les tronçons de carottes et hacher 5 S V4
Ajouter l’huile, faire mijoter 100 degrés 3 mn vitesse mijotage sens inverse
Ajouter ¼ de gobelet d’eau, le cumin, sel, poivre
Refaire mijoter 3 mn 100 degrés vitesse mijotage sens inverse, ôter le gobelet.
Les carottes doivent rester croquantes.
Ajouter le jus du citron vert (ou remplacer par jus d’1/2 orange), la coriandre ciselée, un pincée de piment (option), les raisins secs.
Mélanger 10 s V 2 sens inverse.
Servir en entrée à température ambiante parsemée de coriandre.
lartiste1976 — 15. juin 2018 - 20:18
un delice!!! c est frais et de toutes saisons!!!
Invité — 17. février 2018 - 15:14
Excellent Facile et surtout pouvant être préparé en avance
Invité — 18. septembre 2017 - 03:03
Très savoureux, et rapide à préparer.
Moi aussi j'ai cuit un peu plus longtemps, après avoir mixé un petit plus.
Merci pour le partage.
Invité — 10. août 2017 - 20:09
Excellent, cela fait 2 fois que je cuisine cette salade, un vrai succès. Juste il faut effectivement rajouter un peu de cuisson pour le carottes. Merci beaucoup de cette recette !!!
Invité — 13. février 2015 - 02:23
Mamancocotte — 23. mai 2014 - 09:59
Invité — 30. avril 2014 - 12:03
Invité — 22. avril 2014 - 14:16
Marga56 — 27. février 2014 - 16:17
Nanou6978 — 23. juin 2013 - 15:53