Cake poireaux / noix de Saint-Jacques

Laver les noix de Saint-Jacques, les égoutter et les sécher.

Couper les noix de Saint-Jacques en gros dés.

Mettre les noix de Saint-Jacques dans le bol avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1/2 cuillère à café de curry.

Programmer 10 min / 70°C / Sens inverse / vitesse mijotage.

Réserver les noix de Saint-Jacques et garder le fond de jus dans le bol.

Laver les blancs de poireaux et les couper en lamelles.

Ajouter les poireaux, le beurre, l'eau, le sel et le poivre dans le bol avec le fond de jus.

Programmer 10 min / 60°C / Sens inverse / vitesse mijotage.

Réserver la garniture dans un plat avec les noix de Saint-Jacques.

Rincer le bol.

Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol et mixer 20 s / vitesse 6.

Mélanger délicatement la pâte et la garniture.

Verser dans le moule et cuire au four 45 min à 180°C.