Préparation
la garniture
lavez les noix de saint jacques, égouttez les et séchez les
coupez les en gros dés, mettez les dans le bol avec 1 cuillére à soupe huile d'olive et la 1/2 cuillére à café de curry
10 minutes 70°sens inverse vit mijotage
réserver les noix et garder le fond du jus dans le bol
lavez les blancs de poireaux et coupez les en lamelles
ajoutez les poireaux, le beurre, l'eau, le sel et le poivre dans le bol avec le fond
10 min sens inverse 60° vit mijotage
réserver dans un plat avec les saint jacques
rincer le bol
préparation de pâte
insérez tous les ingrédients de la pâte dans le bol et mixer 20 sec vit 6
mélangez délicatement la pâte et la garniture
mettre dans le moule et placez au four 45min 180°
faridolette — 27. janvier 2025 - 10:54
Très goûteux, j'ai ajouté des épinards.
— 24. janvier 2014 - 18:32