Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Mettre les œufs, la farine, l'huile, le lait, le sel, le poivre et l'ail dans le bol.
Mixer 20 s / vitesse 4.
Ajouter la mozzarella, les dés de jambon et la vache qui rit.
Mixer 10 s / vitesse 4.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré (ou 12 moules individuels flexiplan).
Cuire 15 min.
Cuire 30 à 40 min à 180°C.
Démouler tiède.
Conseils
- La pâte ne doit pas croûter mais rester souple !
- Sur la photo : cake avec du chèvre frais au lieu de la mozzarella
Invité — 16. novembre 2016 - 10:50
Merci pour la recette
Pour moi, trop de temps de cuisson pour le résultat . .1h15 en chaleur tournante .
Je testerai 1 autre recette la prochaine fois.