Préparation
Mettre le parmesan dans le bol et mixer 5 s / vitesse 10, puis réserver dans un bol.
Mettre les olives, les tomates séchées et les anchois dans le bol et mixer 4 s / vitesse 5, en veillant à ce qu'ils restent en petits morceaux et non hachés, puis réserver dans un bol.
Dans le bol, mettre les œufs, la farine, la levure, l'huile, le lait et le poivre et mixer 30 s / vitesse 5.
Ajouter le parmesan râpé, les tomates, les anchois et les olives et mixer sec / Sens inverse / vitesse 5.
Verser la préparation dans un moule à cake beurré et cuire au four 45 min à 180°C.
Ce cake se déguste tiède ou froid avec une salade ou à l'apéro.
Conseils
- Je préfère le papier cuisson pour mettre dans mon moule, je suis sûre que ça ne colle pas.
Invité — 30. juillet 2019 - 10:59
Pour cette recette, vue les quantités préconisées, je pense que le TM 31 peut faire l'affaire.
Invité — 8. octobre 2017 - 20:00
Merci pour le partage
Invité — 30. avril 2017 - 19:18
Très bon !! Fait avec une boîte olives vertes farcies aux poivrons, un bocal de tomates confites et deux boîtes de thon au naturel... parmesan la première fois et gruyère la seconde