Préparation
Décortiquer les crevettes crues. Eplucher le chorizo et le détailler en petits cubes. Mettre le fouet dans le bol, y ajouter les crevettes. Faire revenir 10 Min/Vitesse mijotage/Sens de rotation/varoma, en otant le gobelet. Ajouter ensuite le chorizo et faire revenir de nouveau 10Min/Vitesse mijotage/Sens de rotation/varoma, avec le gobelet. Vous devez obtenir un fond de jus de cuisson dans le bol avec les crevettes et le chorizo. Cela va dépendre du gras contenu dans votre chorizo. Si ce n 'est pas le cas, 5 min avant de la cuisson ajouter quelques gouttes d'huile d'olive.
Déposer une cuillère de fromage frais dans le fond des verrines, et déposer une crevette et des cubes de chorizo. Arroser une petite cuilère de jus de cuisson
Conseils
- Vous pouvez remplacer le fromage frais par du fromage de chèvre et choisissez le chorizo en fonction de vos goûts, puisqu il existe du doux, fort ou extra fort.
liloujeanne — 25. décembre 2019 - 12:23
Très bon ! Fait pour le réveillon, un vrai succès J ai utilisé des crevettes cuites et suis passée directement à la cuisson avec le chorizo
— 23. décembre 2019 - 12:05
Peut-on utiliser des crevettes déjà cuites?
— 26. juillet 2017 - 20:55
Une tuerie j adore
mymis31 — 21. mai 2017 - 22:19
Un vrai succès!!! merci. j'ai utilisé un fromage aromatisé ail et échalotte.
— 29. avril 2017 - 16:42
Exellente recette qui peut se faire la veille et à déguster très frais.
mimidu23 — 30. décembre 2016 - 10:23
bonjour, je vais essayer cette recette qui me parait simple et gouteuse, mais ne faut-il pas épicer le fromage frias? j'ai peur que ce soit un peu fade..... sinon, quel fromage utiliser?
Cece59 — 24. octobre 2016 - 08:30
Oublié les étoiles ..
Cece59 — 24. octobre 2016 - 08:29
Excellent à refaire pour les prochaines fêtes
nancymomotte — 11. octobre 2016 - 13:44
Vous m'avez donné envie de faire cette recette, mais je voudrais savoir si je peux la préparer la VEILLE, merci de votre réponse à+++++
— 16. avril 2016 - 16:42