Préparation
Faire bouillir 1 litre d'eau dans votre bouilloire. Pendant ce temps là, mettre tous les ingrédient dans le bol sauf le ferment puis régler 5min/vit.6 pour bien mélanger. Ensuite chauffer à 37] pendant 4min, Vit1. Rajouter le ferment et la présure puis 15sec à Vitesse 6. Remplir 8 petits pots, les disposer dans le varoma. ne pas mettre le couvercle des pots mais mettre le couvercle sur le varoma. mettre l'eau bouillante dans le bol et poser le varoma. Mettre une serviette pliée en deux sur le varoma pour bien boucher les trous. régler 5min/100°c/vit1 Laisser les yaourts 8h dans le varoma puis les mettre au frigo.
bossy — 3. juillet 2024 - 17:44
Fait avec 1 paquet de ferments Alsa, mais sans présure et 30g de lait en poudre en plus du lait entier.
— 7. décembre 2015 - 09:39
— 5. juillet 2015 - 15:47
— 31. juillet 2014 - 04:37
ptitange2909 — 29. mai 2014 - 11:31