
Préparation
Faire gonfler les pruneaux dans de l'eau chaude avec du rhum 1H00 avant.
Dans le bol, mettre le fouet : noix de coco, crème fraîche, œuf, rhum, miel, sucre, vanille : 1min30 vitesse 4.
Mettre la pâte dans un moule, ajouter le contenu du bol et disposer les pruneaux dessus.
Enfourner 30 min à 200°C.
Conseils
- Une tarte qui rappelle le goût de la tarte aux pruneaux de l'Île d'Yeu
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