Tarte à la rhubarbe

Préchauffer le four.

Mettre la farine et le beurre en morceau dans le bol fonction pétrin.

Pétrir 2 min 30.

Ajouter un peu d'eau.

Pétrir 4 min.

Étaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte.

Mettre la farine, le sucre et les œufs dans le bol.

Mixer 2 min à vitesse 5.5.

Ajouter le lait.

Mixer 3 min 30 à vitesse 5.5.

Disposer la rhubarbe en morceau sur la pâte.

Enfourner 30 à 40 min à 150°C.