tarte à la rhubarbe

Préchauffer votre four!

1- Faire la pâte brisée : mettre la farine et le beurre en morceau dans le bol fonction pétrin 2.5min. Ajouter un peu d'eau (pour cette étape je fais à l'oeil) et remettre fonction pétrin 4min.

2- Etaler la pâte et la mettre dans un moule à tarte.

3- Mettre la farine, le sucre et les oeufs dans le bol puis mixer vitesse 5.5 / 2min puis ajoutez le lait et mixer vitesse 5.5 / 3.5min.

4- Disposer la rhubarbe en morceau sur la pâte préalablement mise dans le moule à tarte.

5- Mettre l'appareil sur le dessus

6- Enfourner pendant 30min à 40 min en surveillant à 150 °C