Préparation
Mettre le sucre en poudre dans le bol.
Fermer le bol avec le bouchon et mixer 10 s / vitesse 9.
Mettre le fouet.
Ajouter les blancs d'œufs dans le bol avec le sucre.
Mixer 1 min 30 à 2 min / vitesse 3,5 à 4.
Le mélange doit être mousseux mais pas monté.
Ajouter la noix de coco au bol.
Mixer environ 30 s / vitesse 3,5.
Faire des boules d'une dizaine de centimètres sur une feuille de papier cuisson.
Enfourner à 170°C pendant 15 min.
Conseils
- Servir avec un thé, l'effet garanti...
Invité — 1. mai 2017 - 17:44
merci
Invité — 11. mars 2017 - 08:48
Les meilleurs rochers !!! Et en plus maintenant je sais comment utiliser mes blancs d'œufs.
Invité — 15. décembre 2016 - 18:56
excellent