Préparation
Peser le riz et le sucre dans deux bols séparés.
Insérer le fouet dans le bol.
Verser le lait avec la gousse de vanille fendue en deux dans le bol.
Programmer 8 min / 100°C / vitesse 1.
Retirer la gousse de vanille à la sonnerie.
Programmer 25 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 2.
Verser le riz par l'orifice.
Battre un œuf entier.
Programmer 3 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 3.
Verser l'œuf battu et le sucre en poudre par l'orifice.
Conseils
- Vous pouvez répartir dans des ramequins caramélisés.
- Servir frais ou chaud avec une compote de pommes
valcoo — 25. octobre 2022 - 22:23
Très bon
Invité — 9. juin 2022 - 23:18
Recette claire et parfaite. Je valide !
J'ai mis 50g sucre roux + 50g sucre blanc + 1 sachet sucre vanillé + vanille poudre.
Gabriele — 29. juin 2021 - 14:35
Je trouve que le riz n'est pas assez cuit.
valcoo — 15. octobre 2019 - 22:42
J'ai suivi les commentaires et j'ai mis 160 gr de riz et 80 gr de sucre. J'ai mis un sachet de sucre vanillé à la place de la gousse. Un vrai délice !!
chiffonnet — 2. avril 2019 - 12:34
Bonne recette avec 160 gr de riz et 80gr de sucre.pas de vanille en gousse.remplacée par essence de vanille à la fin avec le sucre et l oeuf.