Préparation
Mettre le lait dans le bol 7 min / 90°C / vitesse 2.
Ajouter la polenta, le sucre et l'extrait de vanille dans le bol puis 13 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 2.
Verser dans 8 ramequins puis laisser refroidir.
Servir froid.
Conseils
- Ajouter à votre convenance des fruits secs, du caramel... Comme du riz au lait.
Invité — 21. septembre 2019 - 00:03
Bon dessert mais trop compact et pas assez goût de vanille. Je n'avais pas mis assez de sucre, du coup c'était meilleur avec du caramel.
viviega — 29. janvier 2018 - 15:31
Adoptée
Recette suivie à la lettre, mis caramel au fond. Merci.