Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Couper la banane en 4.
Mettre les morceaux de banane, la farine, la maïzena, la levure et les 2 œufs dans le bol.
Mélanger 20 s à vitesse 7.
Racler les parois.
Mettre les pépites de chocolat et mélanger 30 s à vitesse 4 en Sens inverse.
Remplir chaque moule individuel avec une cuillère à soupe de préparation.
Enfourner entre 18 et 20 min.
Conseils
- Utiliser de la farine de riz pour que la préparation soit plus saine
Magalou64 — 8. septembre 2018 - 18:15
Testée ce jour. Je trouve les muffins un peu trop secs à mon gout mais j'ai peut etre fait une erreur dans la cuisson.... je réessayerai....