Préparation
Mettre le lait et le sachet de ferments dans le Couvercle verrouillé puis mettre à 6min 50° Vit 1 Faire bouillir 1 litre d’eau dans une casserole ou bouilloire Mettre la préparation dans les 8 pots sans mettre le couvercle. Mettre l’eau bouillante dans le Couvercle verrouillé. Placer ensuite les pots dans le varoma programmer 100° 6min vit 1 mettre une serviette plier en deux pour boucher les troues A la sonnerie éteignez le thermomix et laisser reposée 8h mettre le couvercle des pots et plasser ensuite 5h au réfrigérateur bonne degustation
Conseils
- Vous pouvez rajouter du sucre, arôme, miel, confiture ou autre à la fin de la cuisson mixée 30s vit 3
— 10. février 2019 - 22:52
Blaich:je confirme que le resultat est tres bien, yaourts fermes. Facile à préparer.
— 9. février 2019 - 23:37
coco1: je pense qu'il faut plutôt comprendre "boucher les trous du couvercle" et non pas du plateau varoma. Le varoma doit faire comme une étuve. Et je pense qu'il s'agit plutôt d'une serviette de bain par exemple (c'est ce que j'ai fait mais je n'ai pas encore le resultat, c'est en cours)
chantou64 — 13. mai 2018 - 16:35
Je l'ai faite et pas réussie pour moi car la texture reste filante et pas très agréable du coup ... Je ne comprends pas car je n'arrive pas à faire des yaourths ! Je pense abandonner et revenir aux yaourths du commerce
— 2. mai 2018 - 22:34
— 8. mars 2018 - 14:14
Mes enfants ont beaucoup aimé malgré le fait qu ils soient un peu liquide. Mais avec une paille c est comme un yahourt a boire!merci pour la recette!
— 5. mars 2018 - 16:42
Je pense que c est pour boucher les trous du couvercle du varoma
coco1 — 23. février 2018 - 16:26
Bonjour vous dites mettre une serviette papier pliée en deux pour boucher les trous je pense qu’il faut la mettre avant de mettre les pots dans le varoma?