Préparation
Mettre le beurre ramolli avec le sucre glace dans le bol.
Mélanger 20 s à vitesse 4.
Ajouter les jaunes d'œufs.
Mélanger 30 s à vitesse 4,5.
Ajouter la farine, le sel et le Nesquik.
Mélanger 40 s à vitesse 5.
Placez la pâte au frigo pendant 30 min.
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur sur un plan de travail fariné.
Découper les sablés à l'aide d'un porte pièce.
Placez les sablés 10 min au frigo sur une plaque recouverte de papier de cuisson.
Cuire les sablés 12 min dans le four.
Laisser refroidir les sablés avant de les déguster.
licorne72 — 18. décembre 2017 - 21:19
tres bon mais c vrai que la pate s'effrite
A refaire
Invité — 1. décembre 2017 - 18:33
Trés bonne recette, nos sablés de noël fait en famille sont parfait. Merci pour cette recette.
Alice_D La parisienne — 14. novembre 2017 - 15:21
Très bonne recette la pate est juste difficile à travailler car très friable... j'ai fait beaucoup de petits biscuits et ils sont très bons! très croustillants j'adore.
J'ai mis un peu de chocolat en écriture en cornet sur le dessus ! C'est vraiment typiquement dans l'esprit de Noël!
Je mets le lien pour expliquer comment faire un cornet.
Invité — 19. décembre 2016 - 17:59
Bonjour
quelle est la température du four ?
merci
Invité — 19. décembre 2016 - 17:31
Premiere fois que je réalise des sablées et ils sont délicieux!!et contrairement à certains commentaires que j'ai pu lire, la pate s'est très bien étalée et pourtant ce n'est pas mon truc!!
Invité — 15. décembre 2016 - 15:29
super recette, merci