Lemon cheesecake

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Préchauffer le four à 150°C.

Dans le bol, mettre biscottes ou corn-flakes mixer 10 sec vit 7.

Ajouter sucre et beurre fondue, 30 sec vit 4. (si besoin ajouter du fromage blanc et continuer à mixer jusqu'à texture souhaité)

Mettre cette préparation dans un moule manqué, bien tasser.

Dans le bol vide,mettre le fouet : le fromage blanc, la crème fraîche, les oeufs, les sucres, le jus des citrons et le zeste d'1/2 citron : 1min vit 4.

Verser la préparation dans le moule et enfourner 1H20/30 à 150°C.

Laisser refroidir et ganir de tranches de citrons par exemple.

Servir bien froid !