Gâteau roulé à la fraise

Mettre tous les ingrédients sauf les fraises et la crème dans le bol.

Mixer 20 s / vitesse 4.

Déposer la pâte sur une plaque (flexipan ou silicone) et enfourner 10 min à 180°C.

Mettre tous les ingrédients de la crème sauf les fraises décoratives dans le bol.

Mixer 30 s / vitesse 4.

Étaler la crème avec une spatule, découper les fraises et les poser sur la surface.

Rouler le gâteau et le mettre au frigo pendant 1 heure ou au congélateur moins de 30 min avec du film (bien serrer).