Préparation
Préchauffer le four à 190°C.
Couper le chocolat et le beurre, les mettre dans le bol et faire chauffer 8 min / 70°C / vitesse 7.
Ajouter la farine, le sucre glace et les œufs, mélanger 1 min / vitesse 4.
Remplir le moule avec la préparation, beurrer le moule s'il n'est pas en silicone.
Cuire à 190°C pendant une vingtaine de minutes, vérifier la cuisson en enfonçant une lame de couteau qui ne doit pas ressortir toute sèche.
Servir tiède ou froid, accompagné d'une crème anglaise.
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