Préparation
Préchauffer le four à 250°C.
Mettre les poires dans le bol, donner 3 coups de turbo.
Ajouter le beurre, programmer 2 min 30 50°C Vit 2.
Ajouter les autres ingrédients sauf les poires mélanger 1 min vit 4.
Dans un moule (beurré) assez plat, déposer les poires en tranches puis répartir la pâte et enfourner 15 min à 180°C.
Placer au frais de préférence pendant 12 à 24H.
Conseils
- Vous pouvez y ajouter des pépites de chocolat noir
verena — 6. octobre 2019 - 13:38
J'ai suivis ta suggestion de crinette 70 mis 50 gr d'huile de coco, 65 gr de sucre de coco, et une briquette entamé de soja cuisine. C'est trop sucré pour moi. J'ai pas mis d'oeufs et 20 mn de cuisson. Il me faudra moins sucré la prochaine fois.
elise roy — 5. janvier 2018 - 11:59
Tres bonne recette j’ai enlevé un peu de sucre 70g au lieu de 100 et c’etait A mon gôut suffisant. je n’ai pas mis de yaourt. Cela fait une consistances flan comme le far breton. a refaire!!
crinette70 — 9. août 2017 - 20:58
Recette faite hier et gouté aujourd'hui, texture en peu flan, trés fondant et bon. j'ai fait juste avec 2 poires mixés 75g de sucre 40g de farine ( vu que c'est écrit entre 30g et 50g) et 85g de crème a 12% ( pour finir une briquette que j'avais d'entamé avec pépites de chocolat et cuisson 30 minutes
Kimalu — 13. novembre 2016 - 08:38
Très bon et léger. J'ai fait quelques modifications:j'ai utilisé des poires au sirop, j'ai diminué la quantité de suce (seulement 50g) , je n'ai pas mis du tout de beurre, j'ai par contre mis 100g de fromage blanc à 0%, des amandes effilées sur le dessus. Le temps de cuisson a été plus long (entre 25 et 30 min) mais le résultat a été parfait pour un petit dessert du dimanche relativement diététique. Tout le monde a apprécié, et l'absence de beurre n'a pas été un problème.
grenouille86 — 1. août 2016 - 23:34
Cicci7680 — 5. juin 2016 - 19:01
— 29. février 2016 - 11:26
— 19. mars 2015 - 14:17
— 13. mai 2014 - 09:57
— 16. avril 2014 - 17:33