Préparation
Mettre 500 gr d'eau dans le bol. Mettre dans le varoma le potiron détaillé en cubes. Cuisse 15 à 20 mn, Varoma, vit. 1. Laisser égoutter et tiédir.
Faire chauffer le four à 190°. Mettre dans le Couvercle verrouillé le lait et le beurre. Faire chauffer 3 mn, 50°, vit. 2. Ajouter dans le Couvercle verrouillé le potiron égoutté, le sucre, les oeufs. Mélanger 2 mn, vit. 4. Y ajouter la semoule et le rhum. Mélanger 2 mn, vit. 4. Verser dans un plat à four beurré, faire cuire 30 mn.
Béchamel 19 — 18. novembre 2022 - 18:16
Très bon dessert réalisé avec les citrouilles du jardin J'ai réduit drastiquement le sucre, rallongé le temps de cuisson du potiron et remplacé la semoule par du tapioca pour un résultat plus fondant en bouche
Bip bip2 — 13. avril 2021 - 19:43
Je n’ai pas mis de sucre et c’était très bien
— 24. septembre 2019 - 11:39
Excellente recette qui est rapide et demande un minimum de vaisselle. Comme les conseils dans les commentaires j'ai cuit ma citrouille 20 mn au varoma. Pour le reste de la recette j'ai aussi diminué un peu le sucre et le beurre. La petite touche de rhum apporte une subtilité excquise. Merci pour le partage
— 23. avril 2018 - 11:47
Très bonne recette mais effectivement trop sucrée, j'ai aussi réduit beaucoup le sucre. Merci pour le partage
— 29. novembre 2016 - 22:38
une autre manière d'accomoder le potiron.... GENIALE !!!! j'ai rallongé le temps de cuisson du potiron à 20mn et à la place du rhum j'ai mis de l'extrait de rose ... et ben c'est bon !!!! merci
— 6. février 2016 - 16:05
Dedel68 — 20. novembre 2015 - 17:22