Crémeux de Carambar

Préparation 5 Min · Total 19 Min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ☆ ☆ 3.8/5 (5 avis) · 6 favoris Crèmes / Mousses, Dessert, Dîner, Fêtes d'enfants
Crémeux de Carambar

Préparation

Mettre la crème avec le sucre vanillé et 15 Carambars dans le bol.

Chauffer 10 min / vitesse 1 / 70°C.

Délayer la Maïzena dans le lait froid.

Verser le mélange de lait par l'orifice du couvercle.

Programmer 8 min / vitesse 1 / 100°C.

Casser le Carambar restant en deux.

Disposer les morceaux de Carambar bien espacés sur du papier sulfurisé.

Cuire au four à 180°C pendant environ 1 min.

Répartir le mélange dans 4 verrines.

Réfrigérer jusqu'au moment de servir.

Auteur

Invité — publiée le 5 avril 2014 · mise à jour le 12 juin 2014

Commentaires récents

Invité — 27. septembre 2016 - 15:11

Bonjour

Comme dit ma fille "une vraie tuerie" ce dessert !

Tout le monde s'est régalé et en redemande

Merci pour la recette

Voir la recette originale sur Thermomix