Préparation
Mettre le chocolat (125 g) dans le bol.
Mixer 15 s à vitesse 10.
Racler les parois avec la spatule.
Mettre les œufs (2), le lait (500 g), le sucre (80 g) et la farine (15 g) dans le bol.
Cuire 6 min à 90°C à vitesse 4.
Attendre le refroidissement au frigo et déguster.
Conseils
- Le gobelet doseur est conseillé pour éviter les éclaboussures, mais pas obligatoire.
- Pour un joli dressage, vous pouvez ajouter de la chantilly, des pépites de chocolat, des amandes effilées et pourquoi pas une tuile aux amandes.
Invité — 3. janvier 2019 - 17:20
liloujeanne:merci de nous avoir donner votre avis.
Nous avons essayer la recette avec de la pralinoise et c'était très réussi.
Invité — 3. janvier 2019 - 17:16
boudidie:merci pour votre comentaire.
Je suis ravi que vous ayez aimé cette recette.
liloujeanne — 28. avril 2018 - 08:38
Très bon, j ai utilisé de la pralinoise, un franc succès
Invité — 24. avril 2018 - 17:34
Excellente recette.
Je suis ravie du résultat et très bonne idée pour les tuiles aux amandes.
Je mets un ⭐⭐⭐⭐⭐ bravo.