Préparation
Dérouler les rouleaux de réglisse et les couper en morceaux.
Verser le lait et la crème dans le bol.
Cuire 5 min à 90°C à vitesse 3.
À la sonnerie, donner 3 coups de turbo.
Ajouter le sucre, la maïzena et les œufs dans le bol.
Cuire 8 min à 90°C à vitesse 3.
Mettre dans des ramequins ou dans un saladier et laisser refroidir avant de réfrigérer.
Conseils
- Si vous n'aimez pas les petits morceaux dans votre crème, vous pouvez filtrer la préparation avant d'ajouter le sucre, la maïzena et les œufs.
Tata73 — 17. septembre 2023 - 15:28
J'ai fait avec 100 g de car en sac et mis que 60g de sucre. Une tuerie
Anne Joly — 19. juillet 2020 - 12:05
Rouleaux remplacés par de la poudre, préparation au frigo en attendant d'être dégusté...
cela a l'air excellent
verena — 24. octobre 2019 - 10:27
Vu tous les commentaires, j'ai cru à qq choses d'exceptionnelle.
C'est la concistance d'un pot de pudding, ce fut bon.
Invité — 27. février 2019 - 12:45
Je n'ai pas pu résister à lécher le bol et c'est trop Bon!!! J'y ai rajouté 3 réglisse car trop gourmand(e)s, 50g de sucre et seulement 20g de maizena.Merci pour la recette que j'ajoute à ma collection.
majuni — 6. septembre 2018 - 22:10
Je l'ai testé et c'est très bon et rapide à faire
Invité — 10. mai 2017 - 20:51
Excellent!!!
Merci pour cette recette.
J'ai mis 4 rouleaux : mixés 10s vit 9.
Moski — 26. février 2017 - 19:34
Merci pour la recette .J'ai mis aussi 5 rouleaux de réglisse j'adore ça .
Faut-il cuire avec ou sans le gobelet doseur?