Crème au chocolat de ma grand mère

Préparation 2 min · Total 12 min 8 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.58/5 (237 avis) · 131 favoris Alimentation des nourrissons, Alimentation pour enfants, Brunch, Crèmes / Mousses, Dessert, Déjeuner, Dîner, En-cas, Facile, Goûter, Naturel, Petit déjeuner, Sans œufs

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Crème au chocolat de ma grand mère

Préparation

Placer le fouet dans le Couvercle verrouillé

Verser le lait puis le reste des ingrédients dans le Couvercle verrouillé

Fermez le Couvercle verrouillé sans mettre le gobelet et en plaçant le panier dessus pour éviter d'éventuelles éclaboussures.

Programmez 10 min / 100° (TM31) ou 98° (TM5) /  Vit 2,5 

Dès que c'est terminé enlever le fouet et verser dans des petits pots.

Déguster tiède ou placer au régrégirateur selon vos goûts.

 

Conseils

  • Fermez aussitôt les pots avec un couvercle ou du film étirable pour éviter la formation d'une peau trop épaisse.
  • Pour une texture "La laitière" déguster sans rémuer et pour la texture "Danette" il faut remuer avant de déguster...
  • Vous pouvez aisément réaliser ces crèmes avec du lait végétal nature ( éviter le "calcium" qui n'épaissit pas) : Lait d'avoine, d'amande, de noisette....C'est trop bon !!

Auteur

Invité — publiée le 23 May 2013 · mise à jour le 2 September 2017

Commentaires récents

FANCHON 39 — 9. février 2025 - 15:21

Très bonne recette et en plus très simple et rapide à faire ! A refaire sans hésitation !! Merci pour le partage

Nathal24 — 19. août 2024 - 10:43

Très bonne recette, faite régulièrement, qui plaît beaucoup ! Merci pour le partage

Domi380 — 21. avril 2024 - 12:20

Bonne recette avec 5 min supplémentaires de cuisson

Fifinette48 — 18. novembre 2023 - 11:52

Tellement simple à préparer et très apprécié.

Fifinette48 — 14. décembre 2022 - 11:23

Recette faite à maintes reprises. Facile et rapide à préparer. Toujours très appréciée.

— 18. novembre 2021 - 07:50

Je rajouterai un peu de farine en complément de la maïzena car je la trouve trop liquideSous vide

Fifinette48 — 5. mars 2021 - 16:41

Faite à nouveau. Délicieux.

Fifinette48 — 29. septembre 2020 - 04:49

Recette faite à maintes reprises et toujours appréciée. Simple et rapide à préparer. Je mets moins de sucre et plus de chocolat. Mise depuis longtemps dans mes favoris.

chalec1977 — 26. avril 2020 - 12:40

Déçue car testée avec du lait d'amandes, mais au final ça n'a pas pris. A refaire avec du lait de vache...

— 9. avril 2020 - 12:43

J'ai remplacé le chocolat par du nesquick et mis 50g de sucre. Plus qu' à déguster