Préparation
Éplucher et mettre les clémentines dans le bol.
Mixer 10 s / vitesse 4.
Ajouter le sucre et laisser cuire 20 min / 100°C / vitesse 2.
À la fin de la cuisson, mixer 10 s / vitesse 4.
Mettre dans les pots de confiture et les retourner.
Info: Pour le sucre, mettre entre 200 et 250 selon les goûts.
Michmich37 — 2. mars 2024 - 14:32
Réalisée avec des mandarines et une cuillère à café rase d'agar agar : bien prise en refroidissant et très goûteuse ! Recette facile à refaire !