
Préparation
Peler les poires, les épépiner et les couper en morceaux assez gros.
Découper les figues en demi-quart.
Incorporer dans le bol, dans l'ordre, les poires, le sucre et les figues.
Cuire 10 min / 100°C / vitesse 2 sans le gobelet doseur.
À la fin, vérifier la cuisson et, si nécessaire, cuire entre 3 et 5 min supplémentaires.
Ajouter la cannelle et remuer 30 s / vitesse mijotage.
Mixer selon les goûts 1 min / vitesse 8 ou laisser les morceaux.
Mettre dans les pots préalablement ébouillantés.
Fermer le couvercle et retourner les pots.
Invité — 25. septembre 2019 - 23:35
très bonne confiture mais un peu trop de sucre !