Préparation
peler les poires, les épépiner et les couper en morceaux assez gros. Découper les figues en demi quart. Incorporer dans le Couvercle verrouillé et dans l'ordre les poires le sucre les figues. cuire 10mn/100°C/vitesse 2 sans le gobelet. A la fin vérifier la cuisson et éventuellement remettre entre 3 et 5mn supplémentaires. Ajouter la cannelle et remuer 30sec Vitesse mijotage. Mixer selon les goûts 1mn vitesse 8 ou laisser les morceaux. Mettre dans les pots préalablement ébouillantés. Fermer le couvercle et retourner les pots.
— 25. septembre 2019 - 23:35
très bonne confiture mais un peu trop de sucre !