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Chocolats au quinoa soufflé

Préparation

Déposer dans le bol les 120g de pralinoise, les 100g de chocolat noir 70% et les 15g de beurre salé et hacher 5 sec. / vit. 10. Fondre 5 mn / 60° / vit. 1. Pendant ce temps, chauffer une poêle sans matière grasse et verser les 20g de quinoa soufflé. Torréfier quelques minutes puis laisser refroidir. Réserver. Lorsque les chocolats sont fondus, racler les parois, insérer le fouet et programmer 2 min / sens inverse / vit. 1. Pendant ce temps, ajouter les quinoas, précédemment torréfiés, par l'orifice du couvercle sur le fouet en marche. Verser dans le moule avec l'aide d’une cuillère ou d’une poche à douille. Placer au réfrigérateur pour faire durcir.

Auteur

Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement — publiée le 26 March 2017 · mise à jour le 30 March 2017

Commentaires récents

Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement — 30. mars 2017 - 20:28

charbonnelle — 30. mars 2017 - 19:47

merci pour l info je vais passer demain voir si il y en a la ou j habite

Anne Legoupil Ma cuisine tout simplement — 30. mars 2017 - 19:41

charbonnelle — 30. mars 2017 - 19:17

bonjour anne ca fait bien envie c est vrai ...mais ou trouvez vous ce quinoa souffle merci a vous

chiffonnet — 30. mars 2017 - 18:44

hummm ça donne envie