Préparation

- Faire fondre le beurre avec le mielVitesse mijotageà 70° pendant environ 5mn. - Laisser refroidir quelques minutes. - Ajouter la farine, les épices, et le sucre roux et le zeste d'Orange dans le Couvercle verrouillé appuyer 3 fois sur turbo 2 seconde, puis pendant 1 mn 30Mode pétrin. - Faire une boule avec la pâte et la mettre au frigo 30 mn. - Etaler la pâte sur une épaisseur de 6 mm environ, et détailler à l'emporte pièce. - Disposer les biscuit sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. -Préchauffer le four à 180° chaleur tournante et enfourner pour 10 mn. - Sortir les biscuits du four, les enlever immédiatement de la plaque de cuisson et les laisser refroidir. - Pendant ce temps préparer le glaçage royale, dans un bol mélangez le sucre glace avec le blanc d'oeuf. Vous pouvez séparer le mélange obtenu pour y ajouter différents colorants alimntaires. -

Conseils

Si vous souhaitez des biscuits croquants faites les plus fins.

Auteur

cathda — publiée le 16 December 2016 · mise à jour le 23 December 2016

Commentaires récents

mariesthe — 30. décembre 2016 - 18:07

Je ne raffole pas du pain d'épice, mais ma fille a adoré, et de plus j'ai passé un super moment avec mes enfants à faire les formes. Merci beaucoup

— 19. décembre 2016 - 15:59

combien de temps faut-il les laisser car le temps indiqué est trop long et la t° trop forte

dedette21 — 19. décembre 2016 - 14:10

Des petits biscuits extras, il faut bien surveiller la cuisson car ils durcissent à l'air.

— 19. décembre 2016 - 08:37

Bonjour j'ai réalisé ces petits gâteaux hier à la sortie du four ils étaient excellents,mais le soir très déçue ils étaient très durs à se casser une dent,ils sont passés à la poubelle y a t'il une explication?

aocj — 18. décembre 2016 - 22:44

— 18. décembre 2016 - 11:05

BONJOUR Je viens de réaliser la pâte, très facile à faire elle repose et en début d'aprè-midi ce sont mes petits enfants qui vont les faire, j donnerai des nouvelles

cathda — 17. décembre 2016 - 12:06

Bonjour, Je pense qu'ils peuvent se conserver environ une semaine dans une boîte bien hermétique. Bonne journée,

aocj — 17. décembre 2016 - 08:56

Bonjour combien de temps se conservent-il ? je voudrais faire pour Noel Merci