Préparation
Verser le lait concentré, le lait de coco, l'eau et les épices dans le bol.
Cuisson 10 min / 100°C / vitesse 1.
Surveiller le mélange : si la mousse atteint le haut du bol, arrêter la cuisson.
Ouvrir le bol et laisser refroidir en mélangeant un peu entre deux fois.
Quand le mélange est tiède, ajouter les 3 boîtes de rhum.
Mélanger 20 s / vitesse 3 avec le gobelet doseur.
Verser dans des bouteilles en verre.
Laisser refroidir complètement et garder au frais pour les apéros d'été.
Conseils
- - Recette trouvée ici qui préconisait de ne pas mettre au frigo pour ne pas figer, mais après essai chez moi aucun problème !
- - On fait 1 litre 1/2 avec ces quantités
- // celaieandbetsa.canalblog.com/archives/2010/04/23/17671430.html
aprosper — 12. avril 2024 - 10:08
Excellente recette !
Le puch se conserve très bien... mais de toute façon il est rare qu'il fasse plus de quelques jours
La cuisine de sophie — 26. novembre 2020 - 18:30
Rhhhoooooo purée qu'il est bon... j'ai modifier en mettant crème de coco ,160g sucre canne brun . J'ai l'impression d'être à cap chevalier . C'est trop bon . Merci merci du partage
Invité — 21. avril 2018 - 08:30
Fait pour un apéro entre amis et succès++++ Tout y est passé, d’ailleurs j’en refais pour le faire découvrir à nouveau !!
Un petit goût d’Antilles en bouche, que du bonheur ! En revanche, attention danger, on pense gérer la situation et quand on se lève, bah on s’rassoie direct... pourtant j’ai suivi les commentaires en ne mettant que 2 boîtes de rhum !!
Invité — 23. octobre 2017 - 18:30
Excellent... Un goût d'Antilles sur les papilles!
mumudu35 — 30. avril 2017 - 20:25
une petite question à quoi ca sert de chauffer? car j'ai vu la même recette sans le thermomix ou il ne dise pas de faire chauffer mais simplement de melanger tous les ingredients.
Invité — 24. avril 2017 - 11:10
Merci, car je n'avais pas idée que c'était si facile!
mumudu35 — 26. mars 2017 - 13:42
j'ai mis une seule boite aussi de rhum et ca ma suffit.c'est très bon
Invité — 7. octobre 2016 - 05:43
Testé et approuvé par tout le monde! Je confirme que 2 boîtes de rhum suffisent. Un peu de monde le week-end, et plus de punch en stock.Bref succès garanti.