Préparation
Peler et épépiner le concombre, le mettre en morceaux dans le bol (350 g) avec les feuilles de menthe (garder une dizaine de belles feuilles), le sel, le sucre et 60 g de jus de citrons verts (3 à 5 selon leur taille).
Mixer 1 min / vitesse 10 en montant progressivement et en n'oubliant pas le gobelet doseur.
Racler le couvercle puis le remettre avec le gobelet doseur, régler 30 s / vitesse 4.
Ajouter l'eau bien fraîche sur le couvercle (l'eau va s'écouler par les encoches du gobelet doseur).
Verser dans une carafe, ajouter les 2 derniers citrons verts coupés en 6, les feuilles de menthe réservées et servir avec quelques glaçons.
Conseils
- - Une boisson ultra-rafraîchissante préparée en un tour de main et qui, tout comme la boisson au persil, cache bien son jeu !
- - Mes citrons verts n'étaient pas très juteux, j'ai utilisé 5 citrons verts au lieu de 3 comme dans la recette, il n'y avait pas de précision de poids de jus, 60 g m'ont semblé bien.
- - Adaptée à ma façon d'une recette de magazine
- D'autres recettes au Thermomix sur mon blog
- //isabelledenimal.over-blog.com/
Laetitia_81 — 26. juin 2019 - 12:21
Excellent!!! Surtout en cette journée caniculaire... J'ai adoré! Et cette touche de sel pour retenir l'eau dans le corps est parfaite!!!
christel_z2000 — 29. mai 2019 - 16:47
J'ai eu un succès fou avec ce cocktail a la fête des voisins ! Merci pour le partage!
Invité — 17. juillet 2017 - 21:32
Délicieux en été ! Tres rafraîchissant ! Tout le monde a aimé, le mariage des 3 ingrédients est très réussi. Je referai cette recette avec un peu moins de sucre et surtout en plus grande quantité
car mes invités ont dit que cela avait un goût de "trop peu" !
Invité — 20. juin 2017 - 13:19
Un pur bonheur, j'adore..
Invité — 20. juin 2017 - 10:39
Une tuerie j ai adoré, ma fille aussi, un peu sucré mais mon conjoint adore!! Merci