Préparation
Placez la farine, le sucre, le sel et le beurre coupé en petits morceaux dans le Couvercle verrouillé. Faites 1 pulsion Turbo.
Ajoutez l'oeuf et programmez 10 secondes / vitesse 4[/i][/b]. A cette étape la pâte formera un sablé grossier. Rassemblez la pâte 5 secondes / vitesse 2 / fonction sens inverse[/i][/b] (étape facultative). Formez une boule et filmez puis réservez au réfrigérateur (minimum 1h).
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Conseils
- j'utilise cette recette également pour mes quiches salées, mais dans ce cas je ne mets que 15g de Xylitol