Préparation
Mettre le beurre dans le bol et faire fondre 2 min / 70°C / vitesse 1.
Ajouter le lait, les œufs, le sucre, la farine, la levure chimique et le sel, et mixer 10 s / vitesse 5.
Faire fondre 1/2 cuillère à café de beurre dans une poêle sur feu moyen.
Verser une louche de pâte par pancake et cuire 1 à 2 min, ou jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface du pancake.
Retourner le pancake et cuire l'autre face 1 min supplémentaire.
Poser le pancake sur une assiette et le couvrir pour le maintenir au chaud.
Répéter l'opération avec le reste de la pâte.
Servir chaud.
Commentaires récents