Voir la recette originale sur Thermomix

Crêpes façon Pierre Hermé

Préparation

Placer le beurre dans le bol pour 2mn, 50, 2. Lui ajouter tous les autres ingrédients pour 30s, vit 6. Laisser reposer 1h et cuire en crêpière.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 16 February 2014 · mise à jour le 16 February 2014

Commentaires récents

CHANAE — 21. avril 2019 - 21:40

Pate trop grasse et trop molle Diviser le beurre par 2 ajouter 30% de farine pour commencer ne pas mettre de sucre

— 22. février 2019 - 19:58

50 gr. farine et 50 gr. mayzene

— 21. novembre 2018 - 15:30

Si on remplace 30 g de farine de blé par 30g de sarazin et le rhum par qq gouttes de grand marnier ou un peu de jus d'orange ce sera meilleur. Le beurre est superflu. En bonne lorientaise cela fait 50 ans que je fais de bonnes crêpes très souples sans beurre. ,

Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 18:20

Ts les goûts sont dans la nature

rizzybodey — 7. octobre 2015 - 20:56

noemiedu91 — 5. février 2015 - 16:02

— 5. février 2015 - 10:56

— 3. février 2015 - 07:59

— 2. février 2015 - 19:35

— 31. janvier 2015 - 22:16