Salade pommes de terre crevettes avocats

Cuire les pommes de terre, les éplucher et les couper en rondelles dans un saladier.

Ajouter les crevettes décortiquées et coupées en petits morceaux.

Dans le bol, mettre la chair des avocats, le jus de l'orange pressée, le vinaigre, l'huile, la ciboulette, le sel et le poivre.

Mixer pendant une minute à vitesse 4 en augmentant progressivement jusqu'à la vitesse 6.

Ajouter la préparation à l'avocat aux pommes de terre et crevettes.

Mélanger délicatement avec une cuillère en bois.

Mettre au frais une heure avant de consommer.