Préparation
Temps de préparation : 5 mn + Thermomix : 25 mn
Insérer le fouet dans le Couvercle verrouillé
Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux de 3 à 4 cm et le mettre dans le Couvercle verrouillé avec le lait et le sel
Régler 25 mn à 100 °,Sens de rotation , vitesse 1 en otant le gobelet du couvercle (risque de débordement du lait chaud)
à l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse No Sens de rotation , ajouter le beurre persillé et mixer 40 sec à vitesse 3
Et maintenant régalez vous !
Conseils
- Pour gagner du temps, je me sers parfois de beurre persillé acheté au rayon surgelé ( en rouleau de 250gr
- IDEE SUPPLEMENTAIRE (mes enfants adorent)
- Je mets la purée dans un plat allant au four, je rajoute des escargots (en boite, que je rince à l'eau claire) sur la purée, j'y mets de nouveau du beurre persillé par dessus, je place le plat dans mon four (préalablement préchauffé à 185°) et je laisse cuire ~20min. Hummm !!! Plat principal dans ce cas là !
- En fesant ce plat avec escargot, si vous le souhaitez, vous pouvez aussi mélanger 25gr de beurre persillé avec 25 gr de beurre doux normal (cela est un peu moins fort pour les jeunes enfants).
Nenette29 — 8. janvier 2016 - 14:59