Préparation
Verser 500 g d'eau dans le bol.
Mettre le potiron en morceaux dans le panier et le Varoma.
Cuire 20 min / Varoma / vitesse 1.
Préchauffer le four à 180°C.
Vider l'eau et mettre tous les ingrédients dans le bol sauf le parmesan.
Mixer 10 s / vitesse 4.
Verser la purée dans un plat à gratin.
Saupoudrer de parmesan.
Enfourner pour 30 min.
Conseils
- Pour une purée plus consistante, on peut ajouter une pomme de terre.
MGN — 11. octobre 2019 - 10:47
Bonne purée,appréciée par ma fille de 3ans. Pour ma part, j'ai utilisé les oeufs entiers.
Invité — 3. décembre 2018 - 18:29
Réalisée avec un potiron chatâigne....et cuisson dans du lait et non de l'eau....super!!
pierrot et marie — 12. novembre 2018 - 10:21
recette simple et bonne
Invité — 25. octobre 2017 - 16:41
Excellente recette. Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu de pomme de terre et la crème était une semi épaisse. J'ai aussi prolongé le temps de cuisson
A refaire pour varier de la soupe.