Préparation
Couper tous les légumes en morceaux de taille moyenne. Les mettre dans le bol et ajouter le bouillon de poule. Ajouter l'eau. Cuire pendant 30 mins à 100 degrés vit 1. À la fin de la cuisson mixer progressivement en atteignant la vitesse 10 pour obtenir une purée très fine et onctueuse. Poivrez selon votre goût.
maya37300 — 19. février 2023 - 09:58
puree tres gouteuse a refaire sans hesitation mais 1 litre d'eau cest beaucoup trop jai failli me faire avoir apres cuisson jen ai enlever la moitie avant de la mouliner pour ma part jai mis moitié eau moitié lait et rajouter du beurre avant de la mixer
bellerousse820 — 11. février 2023 - 09:57
Purée Excellente Faite avec 1/2 litre d'eau. Suffisant pour moi. Merci pour cette recette.
Cass18 — 24. janvier 2021 - 16:24
J'ai fait 1l d'eau ca ressemble plus à un velouté qu'a une purée... c'est pas grave je mettrais moins d'eau la prochaine fois et la je vais le manger en velouté
JJOne — 21. janvier 2021 - 15:29
Bonne purée. A refaire. Merci pour le partage
CAM 29 — 20. octobre 2018 - 16:21
très bon!! Par contre il faut vraiment limiter l'eau à 600/650g, quite à en rajouter ensuite. Je vais tenter la congélation du reste!!
Momone48 — 25. mars 2018 - 13:27
Très bonne purée, un peu moins d'eau pour moi.....c'était parfait
— 3. décembre 2017 - 19:54
Délicieuse. 1 litre d'eau m'a paru beaucoup, 650 grammes ont suffit. Merci pour la recette!