Préparation
Éplucher les carottes et les couper en morceaux de 4 à 5 cm.
Mettre les carottes dans le bol et mixer 20 s / vitesse 5.
Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux de 3 à 4 cm.
Insérer le fouet dans le bol et ajouter les pommes de terre coupées.
Ajouter l'eau, le lait, le sel et le poivre.
Cuire 20 min / 100°C / vitesse 1.
Enlever le fouet et Sens inverse.
Ajouter la crème fraîche.
Mixer 30 s / vitesse 6.
Conseils
- Idéal le mercredi pour les enfants ou pour les bébés qui commencent l'alimentation solide. Pour les bébés, ne pas saler et remplacer la crème par 20 g de beurre.
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