Préparation
Dans le bol, placer de l’eau jusqu’aux couteaux. Dans le panier vapeur, placer les pommes de terre en rondelles. Cuire 25mn, varoma, 1. Réserver. Préchauffer le four à 180. Vider l’eau du bol. Le sécher. A la place, mettre l’huile d’olive, le sel, le poivre et les courgettes pour 10mn, 100, sens inverse, 1. Réserver avec les pommes de terre. Dans le bol non essuyé, placer les œufs avec la farine, le lait, la crème, du sel et du poivre. Mixer 20s, 6. Dans un plat à gratin, répartir les pommes de terre et courgettes en rondelles. Napper de la sauce et recouvrir de mozzarella. Cuire 20mn. Faire gratiner 10mn supplémentaires.
— 13. avril 2019 - 07:44
Les courgettes n'étaient pas assez cuites, mettre du comté pour un goût plus prononcé.
— 7. novembre 2018 - 20:53
Bonjour Recette super facile moi qui débute avec ce robot Toute ma petite famille a adoré alors qui ne mange jamais de courgettes Je la recommande et je la refairait trop contente d avoir trouvee une bonne recette Petite astuce pas mis de crème fraîche semi liquide mais mis crème entière et gruyère dessus
— 17. juillet 2018 - 13:03
Merci pour cette très bonne recette! J'ai remplacé la mozzarella par du fromage de chèvre pour plus de goût, l'association est parfaite!
chacha303 — 26. mars 2017 - 22:01
Très bon ca change merci pour le partage
Papilles-on-off — 12. mars 2017 - 16:36
Encore un petit gratin ! Je ne sais pas si c'est uniquement moi, mais je trouve les gratins très réconfortants. Je les trouve à la fois légers, complets, rassasiants et souvent au fromage... Et au final je suis quasiment certaine que c'est cette dernière raison qui me fais en raffoler. Tout ça pour vous faire partager ma recette de gratin de courgettes et pommes de terre à la mozzarella. Il a fait fureur à notre table.